淡马锡 (Temasek) 宣布成立Asia Sustainable Foods Platform,专注于应对替代蛋白规模化生产过程中遇到的挑战,加速亚洲可持续食品领域的增长。作为推动者,平台将提供研发咨询和试验性规模化生产设施,支持食品科技企业加速产品商业化;作为运营者,平台将提供生产能力,以及有关商业化机遇的市场洞察,支持企业在亚洲扩大生产;作为投资者,平台还将为企业提供战略关系网,并为前景良好的食品科技初创企业提供资金支持。(美通社,2021年11月22日新加坡)