由于和人类基因有着87%的高度相似性，斑马鱼成为生命科学领域的新“裁判”，于上世纪90年代被引入中国实验室后，开始在一些实验环节替代小白鼠。
不过因为用斑马鱼筛选药物和营养保健产品的时间较短，还缺少相应的技术标准和规范。标准的缺失，又反过来制约了斑马鱼技术的推广应用。2020年8月1日，由环特生物牵头，浙江省保健品化妆品行业协会正式发布的《保健食品润肠通便功能的斑马鱼检测方法》和《保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法》两项标准将正式实施。
这是国内首次发布斑马鱼检测方法标准，这两项标准或使斑马鱼在营养保健产品领域作出“裁决”。
相比小白鼠，斑马鱼这位“裁判”有培育周期更短、测试成本更低、观察条件更好的优点。在胚胎发育阶段，斑马鱼会被投喂荧光食物。因为它的身体透明可见，被标记的斑马鱼用样品处理后，科研人员就能观察到相关部位的变化实况。它的胚胎只有三四个毫米大，单体所需样品量又极小，方便了科研人员一次性做大批量实验并同时观察结果。
一旦标准形成并得到推广应用，就将产生大量的可分析数据。基于大量的检测数据，环特生物就可以为企业的产品开发提供咨询服务。“环特生物就可以从一家单纯的检测公司转型为一家检测数据驱动的产品研发咨询公司。”杭州环特生物科技股份有限公司执行总裁张勇说。
在张勇看来，整个大健康行业正行驶于快车道上，过去一些快消品牌逐渐切入这条赛道。随着消费与健康理念的转变，保健食品也将从高端消费“降维”至平民消费，这使得赛道再次被加宽。
（美通社,2020年7月7日杭州）
