正值517“好吃节”的到来，首旅如家酒店集团携手三位营养专家、美食达人共同推出“精选商旅食谱”，以首旅如家旗下中端酒店品牌“精选商旅系列”（如家精选酒店、如家商旅酒店）的早餐菜品为选料，为不同类型的商旅人士度身打造食谱。
福建省营养师协会副会长、一级公共营养师、美食作家膳叔建议：一份丰盛的营养早餐可按主食、主菜、副菜、饮品及果物五个部分配餐。
推荐食谱：
主食：杂粮杂豆粥、全麦吐司、蒸山药
主菜：红烧带鱼、烤香肠与白煮蛋组合、胡萝卜莴笋炒虾仁
副菜：西芹炒杏鲍菇，紫甘蓝、生菜、黄瓜丝、小番茄拌油醋汁，蚝油西兰花
饮品：牛奶、酸奶、豆浆、果汁、例汤等
果物:新鲜水果、坚果
中国营养学会注册营养师、中国食品报美食主任编辑灵心小榭推荐蔬菜水果、谷物碳水、乳肉蛋白、果汁茶饮这四大类别的搭配。
推荐食谱：
蔬果类：爽口脆笋 /油醋汁叶菜沙拉/白灼青菜/扒蘑菇/水果拼盘
谷物碳水类：汤面、黑米粥、小笼香菇猪肉包、蒸红薯南瓜玉米
乳肉蛋白类：培根、牛腱子、煎蛋、酸奶
果汁茶饮类：柠檬水、橙汁、红茶
美食达人、主持人、演员曾琪琪推荐三条准则：尽可能少食多餐；一份早餐吃7分饱可以蔬菜类为主；咖啡不宜摄取过多。
推荐食谱：
粥类：白粥、南瓜粥、小米粥、黑米粥
面粉类：云吞面、菠菜面、粉条
沙拉类：蔬菜沙拉、水果沙拉
热菜类：马蹄炒青瓜、白灼青菜、炒豆粒
饮品类：橙汁、豆浆、牛奶、咖啡、酸奶
（美通社，
2019年5月15日
上海）
