5月4日起，李锦记酱料集团正式启动2019年度“李锦记希望厨师”招生工作，在北京、成都两地办班，在全国范围内招募100名符合条件的青年学厨。有志成为希望厨师的青年可登录李锦记官网，进入李锦记希望厨师项目专题页面了解详情并报名，报名截止时间为2019年6月30日。
李锦记希望厨师项目是一个由李锦记发起，全额资助（全额学杂费+生活补助+交通补贴）有志青年免费学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的“精准扶贫”公益计划。每年，李锦记和合作学校会组成希望厨师项目小组，共同制定招生方案。报名结束后，项目小组前往各地面试站点对申请人进行笔试、面试、体格检查等。同时，项目小组还会实地家访，考察报名人员的家庭情况。最终，项目小组会根据申请人总分进行排名，择优录取，确定资助名单。李锦记希望厨师项目2011年正式启动，目前已惠及四川、重庆、贵州、云南、甘肃、山西等20个省市，资助641名经济有困难的青年入读国家重点职业高中中餐烹饪专业。（美通社，
2019年5月6日北京和成都）
