三亚香格里拉度假酒店熹餐厅将于9月27日至10月10日推出“寻味马来西亚”文化美食节，特邀来自丹绒亚路香格里拉度假酒店的屡获殊荣的马来西亚大厨 Awangku Sidik bin Siboto，为远道而来的宾客打造一场文化主题饕餮盛宴。
大厨 Awangku 选取地道的马来传统香料原料，如咖喱、椰浆、柠檬草、姜黄、香茅、叁巴酱等，巧妙发挥本地食材的口感与特性，以匠心创意入馔，秉承“从农场到餐桌”崇尚自然的餐饮理念，呈现款款别具心裁、正宗地道的马来西亚特色菜式。仁当牛肉的醇香、香辣鱼汤的鲜美、鸡肉沙爹迷人的咖喱香气，更有咸蛋黄炒龙虾、叻沙面、星洲香辣蟹等主厨拿手菜。（美通社,2018年9月26日三亚）
