2018年12月17日-12月19日，第四届广州国际酒店用品及餐饮博览会将于广州保利世贸博览馆1-6号馆（广州市海珠区新港东路1000号）拉开帷幕，展会由世界中餐业联合会与上海博华国际展览有限公司联合主办，并得到广东酒店业协会等行业协会的大力支持，同期还将举办广州国际高端食品与饮料展览会。
本次展会规模相较2017年继续扩大50%，展出面积达到60000平方米。相比去年，今年展会品类细分更为专业、展出内容更丰富具体， 1-6号馆共有来自咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等6个大类的近600家展商参展，一站式采购平台应运而生。
馆内优势板块各有看点。其中，咖啡茶饮板块部分优质展商有：Giessen, Hario, Lavazza, Mings, 王力，大正，麦隆，香记，安佳，味全，惟溢，佳禾，泉蜜，惠亮，忆美园，饮之健，奕方，超级，新天力，诚宇，帮利，广村，生合，速品，鲜活，文辉。餐饮设备部分优质展商：众联，Rational，Meiko，Unox，温特豪德，星崎，久景，酒总，极效，创历，创绿，Turbo，煌子西厨，世备，盛美，名厨，新蕾，韩馊妮，美厨。烹饪食材部分优质展商：正点，膳芳，立达，蒸烩煮，嘉乐，仟味，犇腾，杠岗香，睿辉，缘汇。
除此以外，还有烘焙与冰淇淋板块基于烘焙器材、烘焙食材等类别的全行业供应链展示，届时将会有诸如 UNOX, 黄石东贝，百世贸，海川，冰雪怪，广绅，侨好，强安宝浓，啄木鸟，Turbo，斯贝乐等行业顶尖品牌、企业齐聚；还有以娇慕，凯来，LABOTTEGA 等为代表展商阵容的酒店用品综合板块以及餐饮连锁加盟板块。（美通社,2018年9月27日上海）
