中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰联合发布了《2018年中国人奶商指数报告》。报告中率先提出了奶商 (Milk Quotient) 的概念，用来评价中国人正确认识和食用乳制品的能力，反映国民健康素养水平。结果显示，2018年中国人奶商指数得分仅为60.6分，勉强合格，指标总体水平不高，存在很大的提升空间。“意识水平高，知识和行为水平低”是一个很明显的特征。决定奶商的三个维度中，喝奶意识得分超过了80分（82.5分），达到了良好水平，但喝奶知识（53.4分）和喝奶行为得分（48.6分）双双不及格，成为奶商指数的“软肋”。（美通社,2018年9月19日北京）
