上海2015年11月2日电 /美通社/ -- 曾在《舌尖上的中国》第一季第五集中记录的著名淮扬美食品牌“冶春”近期宣布入驻华住酒店集团旗下全季酒店,并首次落户上海。冶春是淮扬菜的中心和发源地扬州城内的著名百年老店,康熙与乾隆南巡的品点、饮茶、观景之所,其茶点制作技艺被扬州市政府定为“非物质文化遗产”。随着冶春的进驻,将来全季酒店的住客都将可以足不出户的享受淮扬菜。
百年老号精雕细琢的滋味
冶春源自明末的“冶春园”,茅檐水榭、香影长廊,为华东之仅有,淮东之第一,是扬州人早上"皮包水"(喝早茶、吃早点)的较佳之处。冶春的菜品以淮扬细点、小吃闻名,如三丁包、炊饼、烫干丝、盐水鹅、豆腐狮子头等,选料严格、制法独特,色香味形并重,是扬州城本地人最爱去的茶社。冶春的点心味佳绝,外形美,尤以月牙蒸饺、糯米烧卖等最具特色,时时翻新的菜肴,万变不离淮扬风味,历经百年的苦心经营,形成了以美食、美景、美文取胜的特色。
速食时代,无法辜负的中国美味
朱自清在他的《说扬州》中写道:“扬州较著名的是茶馆,早上去下午去都满满的。吃的花样最多……”吃早茶在扬州人的生活中占有举足轻重的地位,而现代人连好好吃上一顿早餐或许都不易。
全季酒店希望以冶春备受《舌尖上的中国》推荐的精细刀工、适合现代人口味的清鲜香醇,让追求生活品质而奔波的都市人,在坐下来品茗细尝冶春时,暂时让生活节奏慢下来,获得久违的满足与幸福。
关于华住
华住酒店集团,是国内第一家全品牌的连锁酒店管理集团。自2005年创立以来,华住在短短数年间已经完成全国主要城市的战略布局,并重点在长三角、环渤海湾、珠三角和中西部发达城市形成了密布的酒店网络。2010年3月26日,“华住酒店集团”的前身“汉庭酒店集团”(NASDAQ:HTHT) 在纳斯达克成功上市。2015年集团位列全球酒店排名第12位,BrandZ中国品牌100强。目前,华住酒店集团在中国超过300个城市里已经拥有2,000多家自有酒店和40,000多名员工。
2014年,华住酒店集团与雅高酒店集团形成长期战略联盟,共同开辟在华酒店业务。交叉合作后,使全球超过5,000万忠诚会员,能够接触到全球近6,000家酒店 -- 涵盖高端市场的禧玥、美爵和漫心,中端市场的诺富特、美居、全季、星程,以及经济型市场的宜必思尚品、宜必思、汉庭、怡莱和海友,满足商务和休闲出行的不同需求,并专注于以宾客为中心的服务设计和技术革新。同时,华住原会员平台正式升级为粉丝平台,“华住会”更名为“好客汇”。
如今,以“成为世界级的伟大企业”为愿景的华住酒店集团,在创始人季琦的带领下,已经成为中国发展较快的酒店集团之一,并于2014年推出“华住世界”(H World)。作为一个围绕会员而打造的住宿出行生态圈,H World将在未来几年中融合国内酒店市场,分享运营经验和技术,实现中国酒店业史上规模较大的“万店联盟”,实现共荣。围绕住宿这一核心需求,H World还将带动娱乐、机票预订、出行、景点等综合性生活平台的打造,成就美好生活。
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